お刺身のカツオが好きなので
鰹は食べたい、のだが
ポン酢や鰹についてくるタレは
たいてい、ブドウ糖が入っていて
原材料の表示を見ると
上から二番目に書いてある₌配合割合量が多い、
ということが多い。
ブドウ糖は私個人に合わないのであり
ぶどう糖自体が悪いと言っているわけではありません。
私の好物の1つである、カツオくらい
やっぱりポン酢や、カツオのタレで食べたいでしょって思って
ブドウ糖が入っているのは知っていたけど
どうしてもカツオのタレは外せないので(笑
カツオのタレで食べてみたら、
あー、やっぱり…
なんかやたら腰が突っ張る、腰が痛い
(怪我のような痛みではなく肩こりや筋肉痛みたいな痛み)
眠い、やる気が出なくてやることに集中出来ない、粘れない。
ちょっと作業すると、腰が突っ張る。
過去、慢性的に無自覚な低血糖で常に疲労感を抱えていた時
心と腰がリンクするっていうか＾＾；
チョチョイでは終わらない根気のいる作業をしている時や
ストレスを感じた時に
腰がだるくなる、痛いというよりは筋肉痛のように重だるい、突っ張る。
それでポン酢はやっぱり
成分表示の上のほうにブドウ糖が来ているから
私には合わないのかなあと思って
その後のカツオを食べる機会には
めんつゆ(ブドウ糖の入っていないものを探して買った、
どこにでもは置いてなかったけど、スーパーで普通に買えた)
で食べてみたけど
うーん、なんかしっくりこない＾＾；
めんつゆ自体は普通においしいのですが
カツオを食べるならやっぱりポン酢がいい…
そしてまたカツオを食べる機会があった時に
夜だし、もしだるくなっても、あと寝るだけだからいいでしょって思って
ぶどう糖が入っているのをわかりつつも
カツオに付属している鰹のタレをかけて食べた。
今度はなるべく鰹からタレを振り落として食べた。
この時、特に何も起きなかった。
いつもの、あー腰が突っ張るー、眠いー、ということが
起きなかった。
どのくらいまでならOKというのはわからないんだけど
ブドウ糖の量によるのかな…
スーパーなどで市販のポン酢を探すと
どれもブドウ糖が入っていて
ポン酢は諦めるしかないのかなって思っていたけど
やっぱりポン酢は私の中では必要なものです＾＾；
ポン酢はどっちみちゆず果汁などの果汁が入っているから
果汁って果糖じゃないのかな?
果糖とは単糖類じゃなかったっけ?
たとえブドウ糖が入っていなくても
果糖が入っているから無理なのでは?と思っていたけど
もしかしたらブドウ糖はダメでも、
ゆず果汁や果糖は(少量であれば)大丈夫なのかもしれないし
果汁はOKとして
ブドウ糖の入っていないポン酢を探してみようと思う。
もし見つけて買ってきたら、
この記事に追記します。
2017年11月9日追記
柑橘系の果汁は入っているけどブドウ糖の入っていないポン酢は
ごく普通のスーパーで見つけて買うことが出来たんだけど
合わなかったみたいで、食後眠い＾＾；
味はすごくおいしくて、普通にポン酢を探している方には良いと思う。
私には自然のものでも、単糖類は避けた方が無難っぽい。
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