ちょっと前の記事にも書いたんだけど
コウジのような調味料でも、
膨満感や疲労感を感じたことにより
ちょっとトラウマになって＾＾；
それと、元は24時間続く強い疲労感で
ものすごい具合悪いところを
糖を控えて、今までにないくらい体調が良くなっているので
もしなんかあったら自己責任でいいやって思って
炭水化物や糖を限りなくゼロに近いくらい徹底してみたんだけど
炭水化物を自分の体の許容範囲以上摂ってしまった時の
壮大な疲労感と、ツーンとくる強い眠気とはまた違う、
- なんか頭が痛い、額の真ん中らへんが内側から痛い
- 眠い、強烈な眠さというよりは寝不足の時みたいな眠さに似ている
ということが起きて
ああ、私の体質では
糖をゼロにする、みたいなことも
しちゃダメなんだなって気づいた。
そして、やはり
食事の時に、ご飯茶碗半分くらいの、控えめな炭水化物は
摂るようにした。
私の体質では糖を控えて以来、
飛躍的に体調が良くなったのは
私の中では確かなのですが、
どれならOKで、どれならNGなのか
今はまだ試行錯誤中で難しいです。
控えめな量なら、普通の米やパンなら大丈夫
(普通の人の一人前を摂ってしまうとだるさに襲われますが)
そして、
意外と塩麹や、コンビニで買った焼き鳥の塩味が
だるさを感じてしまったりするのです。
鶏肉に塩コショウふって自分で手作りした焼き鳥の塩味なら
大丈夫だと思うんだけど
コンビニの焼き鳥って塩味でも結構甘い＾＾；
糖質の中でも血糖値が上がりやすい糖が
私の体には合わないのかなあと思っています。
万一、合わないものを食べてしまったとしても
私の場合は、1日で体がどうこうなるわけではなく
あの、重だるい疲労感は辛いものではありますが
合わない食べ物をやめれば1日もすれば、また
何もない体調に戻るので。
そんなに心配はしていないけど
出来ればもう壮大な疲労感を体験したくないので
合わないものは出来るだけ避けたいと思っています。
なんにもない体調っていいよね。
私は、子供の頃からずっと
原因不明に壮大な疲労感の中、生きてきて
最近たまたま、私は炭水化物不耐症なのではないかと気づき、
今は、今まで感じたことのない位、体調が良いことを
私の記憶の中では、はじめて経験しています。
腰も痛くない、膨満感もない、
何時間歩いても股関節が痛くならない、
だるくない、なんともない、
こういうなんでもない体調は私にとっては
夢みたいに、感動的なことなのです。
これからも、何が駄目で、何が大丈夫なのか
試行錯誤になると思いますが、私の場合は
合わないモノを食べたからってその時辛いだけで
致命的にどうこうっていうわけではないので
気軽にやっていこうと思います。
低血糖について書き始めた時は、油も控えていたけど
今は、特に油は控えていません。
油は特別コテコテギトギトとかでない限り大丈夫みたい。
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