低血糖症、炭水化物不耐症について考える

低血糖・炭水化物不耐症の食事

ぽん酢やドレッシングや酢の代わりに練り梅が便利

梅だから大丈夫っては言えないんだけど (もちろん梅自体は問題は無くて、私に合うか合わないかの話で。) 市販のぽん酢にはぶどう糖や果物が使われていて私に合わなくて 市販のドレッシングもほとんどがぶどう糖が入っていて 単糖類が合わない私には ポ...
低血糖・炭水化物不耐症の食事

雑穀のみ炊く時の美味しい食べ方

雑穀を白米とブレンドして雑穀米にするのではなく、雑穀のみで炊きたい時に、おいしく食べることが出来る方法を紹介しています。雑穀自体に素材の味があるのでシンプルに雑穀を味わってもおいしいですし、雑穀を具材の一つとして使うことも出来てアレンジの幅も広い食材だと思います。
低血糖・炭水化物不耐症の食事

砂糖はいいけど…

自分の長年の具合の悪さが 機能性低血糖症が原因なのではないかと気づいてから 3ヵ月とちょっと経過しました。まだ不安定な日もあるけど それでも、常に強い疲労感があって1~2時間で体力に限界が来て 後はなんとか気力だけで乗り切っていた自覚な低血...
思ったこと

先に頭で次が体

素人の個人の、ただの独り言です。ご了承ください。 私の場合、長年の無自覚な低血糖(機能性低血糖)で 最初に頭が回らなくなって 不安感が強かったり、常に情緒不安定だったり、イライラしたり 視野が狭いゆえに見落としや失言が多かった。 小学校一年...
低血糖・炭水化物不耐症の食事

自然のモノでも単糖類は私には合わないみたい

それらのものが悪いと言っているのではなく、 私個人には合わない、という話でありますことご了承ください。 今までの記事にも書いたけど ブドウ糖が入っているモノを食べると 眠くなったり、 (低血糖の時に私が体感する)腰がつっぱったり、 だるくて...
低血糖・炭水化物不耐症の食事

コロッケを食べて撃沈

コロッケが悪いのではなく 私個人に合わないだけです。 コロッケが食べたくなって スーパーの、自分でトングで取って買う お惣菜コーナーのコロッケを買った。 かぼちゃコロッケと蟹クリームコロッケ。 私に大丈夫か微妙なところだけど 普段、甘いモノ...
症状(私に起きていたこと、感じていたこと)

体力がないゆえのなげやり

低血糖(機能性低血糖)により 常に疲労感を抱えていたという原因に気づけたのは ほんの1ヵ月2ヵ月前とかの最近で それ以前は常に強い疲労感の中、生きていて 体力がないゆえに やることなすこと、ものすごくクオリティが低かった。 元々凡人なので ...
低血糖・炭水化物不耐症の食事

カツオのたれやポン酢が合わない

お刺身のカツオが好きなので 鰹は食べたい、のだが ポン酢や鰹についてくるタレは たいてい、ブドウ糖が入っていて 原材料の表示を見ると 上から二番目に書いてある₌配合割合量が多い、 ということが多い。 ブドウ糖は私個人に合わないのであり ぶど...
症状(私に起きていたこと、感じていたこと)

食べ出すと止まらない

食べ出すと止まらない、 だから私は間食を強く嫌った。 食べ出すと止まらないから、 食べたいがままに食べていたら、あっという間に太ってしまうから。 私のカロリーコントロールは かなりシビアだった。 なんでこんなに太りやすいんだろうと思っていた...
思ったこと

なぜかカフェインも合わない

低血糖には関係ないのかもしれないけど なぜかカフェインも体に合わない。 はじめて気づいたのは何年も前。 安かったから、たまたま缶コーヒーを何本か買って、 微糖の缶コーヒーを飲んでいて 私は普段、缶コーヒーを飲まないので 缶コーヒーっておいし...