低血糖・炭水化物不耐症の食事 ぽん酢やドレッシングや酢の代わりに練り梅が便利
梅だから大丈夫っては言えないんだけど(もちろん梅自体は問題は無くて、私に合うか合わないかの話で。)市販のぽん酢にはぶどう糖や果物が使われていて私に合わなくて市販のドレッシングもほとんどがぶどう糖が入っていて単糖類が合わない私にはポン酢やドレ...
低血糖症、炭水化物不耐症について考える
低血糖・炭水化物不耐症の食事 
低血糖・炭水化物不耐症の食事 雑穀のみ炊く時の美味しい食べ方
雑穀を白米とブレンドして雑穀米にするのではなく、雑穀のみで炊きたい時に、おいしく食べることが出来る方法を紹介しています。雑穀自体に素材の味があるのでシンプルに雑穀を味わってもおいしいですし、雑穀を具材の一つとして使うことも出来てアレンジの幅も広い食材だと思います。
低血糖・炭水化物不耐症の食事 砂糖はいいけど…
自分の長年の具合の悪さが機能性低血糖症が原因なのではないかと気づいてから3ヵ月とちょっと経過しました。まだ不安定な日もあるけどそれでも、常に強い疲労感があって1～2時間で体力に限界が来て後はなんとか気力だけで乗り切っていた自覚な低血糖時代と...
思ったこと 先に頭で次が体
素人の個人の、ただの独り言です。ご了承ください。私の場合、長年の無自覚な低血糖(機能性低血糖)で最初に頭が回らなくなって不安感が強かったり、常に情緒不安定だったり、イライラしたり視野が狭いゆえに見落としや失言が多かった。小学校一年生の時点で...
低血糖・炭水化物不耐症の食事 自然のモノでも単糖類は私には合わないみたい
それらのものが悪いと言っているのではなく、私個人には合わない、という話でありますことご了承ください。今までの記事にも書いたけどブドウ糖が入っているモノを食べると眠くなったり、(低血糖の時に私が体感する)腰がつっぱったり、だるくてやる気が出な...
低血糖・炭水化物不耐症の食事 コロッケを食べて撃沈
コロッケが悪いのではなく私個人に合わないだけです。コロッケが食べたくなってスーパーの、自分でトングで取って買うお惣菜コーナーのコロッケを買った。かぼちゃコロッケと蟹クリームコロッケ。私に大丈夫か微妙なところだけど普段、甘いモノは一切食べず(...
症状(私に起きていたこと、感じていたこと) 体力がないゆえのなげやり
低血糖(機能性低血糖)により常に疲労感を抱えていたという原因に気づけたのはほんの1ヵ月2ヵ月前とかの最近でそれ以前は常に強い疲労感の中、生きていて体力がないゆえにやることなすこと、ものすごくクオリティが低かった。元々凡人なので低血糖を改善出...
低血糖・炭水化物不耐症の食事 カツオのたれやポン酢が合わない
お刺身のカツオが好きなので鰹は食べたい、のだがポン酢や鰹についてくるタレはたいてい、ブドウ糖が入っていて原材料の表示を見ると上から二番目に書いてある₌配合割合量が多い、ということが多い。ブドウ糖は私個人に合わないのでありぶどう糖自体が悪いと...
症状(私に起きていたこと、感じていたこと) 食べ出すと止まらない
食べ出すと止まらない、だから私は間食を強く嫌った。食べ出すと止まらないから、食べたいがままに食べていたら、あっという間に太ってしまうから。私のカロリーコントロールはかなりシビアだった。なんでこんなに太りやすいんだろうと思っていた、スリムでい...
思ったこと なぜかカフェインも合わない
低血糖には関係ないのかもしれないけどなぜかカフェインも体に合わない。はじめて気づいたのは何年も前。安かったから、たまたま缶コーヒーを何本か買って、微糖の缶コーヒーを飲んでいて私は普段、缶コーヒーを飲まないので缶コーヒーっておいしいな!と思っ...